Tout d’abord, au titre des biens culturels, la grotte ornée Chauvet-Pont d’Arc, en Ardèche, l’un des exemples les plus remarquables et les plus fascinants d’art pariétal. Dans ce domaine, il s’agit en effet du patrimoine le mieux conservé et le plus abondant de l’époque aurignacienne, qui remonte à 36 000 ans en années réelles. Son état de fraîcheur saisissant et le millier de représentations pariétales recensées font de cette cavité qui se développe sur plus de 400 m, pour une superficie de 8 500 m2, le support de la première manifestation artistique d’envergure connue à ce jour, mis en exergue par le film récent de Werner Herzog. Ensuite, au titre des paysages culturels, les Climats du vignoble de Bourgogne avec leurs clos, leurs murgers, leur bâti caractéristique, associés aux Villes de Dijon et de Beaune. Issu du travail séculaire des hommes qui ont construit un parcellaire minutieux, inscrit dans une histoire façonné par les institutions politiques et religieuses (Palais ducal de Dijon, Hospice de Beaune), ce vignoble se traduit par un grand nombre de lieux-dits dont la délimitation est matérialisée par des murets d’une rare qualité paysagère. Le prestige, la diversité et la finesse des vins assurent le rayonnement des paysages et de l’art de vivre français dans le monde entier.
