La céramique a pris un rôle prépondérant à l’occasion de l’exposition internationale de Saragosse sur les thèmes de l’eau et du développement durable. Le matériau a prouvé son caractère innovant et sa diversité en s’offrant aux regards sur de nombreuses constructions phares de cette exposition qui se veut aussi vitrine des tendances en matière d’architecture et de design. Principale illustration de ce phénomène, le très remarqué Pavillon de l’Espagne, œuvre de l’architecte espagnol Patxi Mangado, qui reproduit une forêt de peupliers ou un ensemble de bambous sur une surface d’eau. Ses piliers, composés d’un noyau métallique revêtu de terre cuite, absorbent l’eau, créant des courants d’air qui agissent comme microclimat. La toiture loge, quant à elle, des systèmes d’économie d’énergie (capteurs solaires, collecteurs d’eaux de pluie) et échelonne la lumière. Autres constructions exemplaires, le palais des Congrès de Nieto & Sobejano avec son imposante toiture de céramique blanche ou encore l’Aquarium Fluvial d’Alvaro Planchuelo et sa façade ventilée céramique.