Auvergne Promobois organise \u00e0 l’attention de ses adh\u00e9rents un \u00ab\u00a0Wood Dating\u00a0\u00bb qui se tiendra \u00e0 la Maison de la For\u00eat et du Bois \u00e0 Lempdes (63), le 4 octobre prochain, \u00e0 14 h. L’objectif de ce rendez-vous est de mettre en relation des porteurs de projet d’un concept de restauration brasserie dans le secteur agroalimentaire avec les professionnels de la construction bois adh\u00e9rents d’Auvergne Promobois. Le concept est tr\u00e8s orient\u00e9 locavorisme (consommer au plus proche de la zone de production), sans \u00eatre bio, mais en ayant un souci de retour aux valeurs rurales, agricoles et p\u00e9rennes. Dans cet esprit les mat\u00e9riaux pr\u00e9conis\u00e9s pour la construction du b\u00e2timent sont des mat\u00e9riaux nobles et r\u00e9pondant aux crit\u00e8res de d\u00e9veloppement durable. La volont\u00e9 des porteurs de projet est ainsi de r\u00e9aliser des b\u00e2timents en privil\u00e9giant la construction bois (murs, charpente traditionnelle, solivage, am\u00e9nagement int\u00e9rieur) et le chanvre (chaux et chanvre pour des murs en b\u00e9ton de chanvre) associ\u00e9s \u00e0 des mat\u00e9riaux nobles (enduits \u00e0 la chaux, peintures \u00e0 l’ancienne, bardage bois, pierre de Volvic et m\u00e9tal). L’ambition est de cr\u00e9er le premier restaurant test sur la zone de chalandise de Clermont- Ferrand en septembre 2014.<\/p>\n
Renseignements et inscriptions aupr\u00e8s d’Auvergne Promobois : 04 73 98 71 10<\/p>\n
Contact : Jean-Pierre Math\u00e9<\/p>\n