La pierre de Bourgogne est officiellement homologu\u00e9e \u00ab\u00a0Indication g\u00e9ographique\u00a0\u00bb par l’Institut national de la propri\u00e9t\u00e9 industrielle (INPI).<\/p>\n
Calcaire du jurassique, il existe 83 vari\u00e9t\u00e9s de pierre de Bourgogne r\u00e9parties sur cinq bassins d\u2019extraction (Tonnerrois, Nivernais, M\u00e2connais, bassin de la C\u00f4te et bassin du Ch\u00e2tillonnais). L\u2019indication g\u00e9ographique \u00ab pierre de Bourgogne \u00bb couvre la lave, la pierre mureuse, les blocs et les tranches de pierre de Bourgogne, ainsi que les produits semi-finis et les produits finis (pavements, dallages, bancs, escaliers, corniches, murs, blasons, sculptures\u2026), fabriqu\u00e9s par enl\u00e8vement de mati\u00e8re 100 % pierre de Bourgogne, sur quatre d\u00e9partements de la r\u00e9gion Bourgogne-Franche-Comt\u00e9\u00a0: Sa\u00f4ne-et-Loire (71), C\u00f4te d\u2019Or (21), Yonne (89) et Ni\u00e8vre (58). L\u2019extraction, la transformation, le fa\u00e7onnage et la finition doivent \u00eatre effectu\u00e9s par un op\u00e9rateur certifi\u00e9, selon les proc\u00e9d\u00e9s d\u00e9crits dans le cahier des charges. C\u2019est l\u2019\u00ab\u00a0Association pierre de Bourgogne\u00a0\u00bb, regroupant 27 entreprises bourguignonnes (artisans, tailleurs de pierre, sculpteurs, carriers, fa\u00e7onniers, poseurs et laviers), qui se voit d\u00e9l\u00e9guer la gestion de cette indication g\u00e9ographique.<\/p>\n
La pierre repr\u00e9sente 15,8 % de la production de pierre calcaire et marbre en France et emploie pr\u00e8s de 600 personnes. Son chiffre d\u2019affaires s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 53 millions d\u2019euros, avec 22 % r\u00e9alis\u00e9s \u00e0 l\u2019export. On la retrouve partout dans le monde dans des monuments embl\u00e9matiques tels que les escaliers du Louvres, le Mus\u00e9e des Arts Islamiques de Doha au Qatar, les pieds de la Tour Eiffel, le British Museum \u00e0 Londres et plus r\u00e9cemment la Fondation Louis Vuitton \u00e0 Paris.<\/p>\n
Signe officiel de qualit\u00e9 et d\u2019origine, l\u2019indication g\u00e9ographique assure aux consommateurs l\u2019authenticit\u00e9 des produits qu\u2019ils ach\u00e8tent. Elle permet aux artisans et entreprises de valoriser leurs produits et de prot\u00e9ger leur savoir-faire de la concurrence d\u00e9loyale et de la contrefa\u00e7on. La \u00ab\u00a0pierre de Bourgogne\u00a0\u00bb est homologu\u00e9e \u00ab\u00a0indication g\u00e9ographique\u00a0\u00bb apr\u00e8s le \u00ab\u00a0si\u00e8ge de Liffol\u00a0\u00bb en d\u00e9cembre 2016, le \u00ab\u00a0granit de Bretagne\u00a0\u00bb en janvier 2017 et la \u00ab\u00a0porcelaine de Limoges\u00a0\u00bb en d\u00e9cembre 2017.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La pierre de Bourgogne est officiellement homologu\u00e9e \u00ab\u00a0Indication g\u00e9ographique\u00a0\u00bb par l’Institut national de la propri\u00e9t\u00e9 industrielle (INPI). Calcaire du jurassique, il existe 83 vari\u00e9t\u00e9s de pierre de Bourgogne r\u00e9parties sur cinq bassins d\u2019extraction (Tonnerrois, Nivernais, M\u00e2connais, bassin de la C\u00f4te et bassin du Ch\u00e2tillonnais). L\u2019indication g\u00e9ographique \u00ab pierre de Bourgogne \u00bb couvre la lave, la […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":99571,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[10530,6340,10771,10775,10785],"tags":[2673,12394,2403,12395],"class_list":["post-99570","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites","category-architecture-conception","category-5facades","category-actualites-5facades","category-atrium","tag-carriere","tag-inpi","tag-pierre","tag-pierre-de-bourgogne"],"yoast_head":"\n