Une cantine à changement de phase

C’est à Vaires-sur-Marne (77) qu’un restaurant scolaire a adopté une solution innovante en matière d’efficacité énergétique des bâtiments. Dans un souci d’innovation et un souhait d’aller au-delà des exigences de la RT 2005, la société Coprebat a proposé, dès le départ, DuPont Energain, matériau à changement de phase, qui apporte de l’inertie thermique aux bâtiments à ossature légère. Installé ici sur l’ensemble des murs extérieurs du bâtiment, il se substitue à un système de VMC double flux et apporte une inertie équivalente de celle d’un mur de béton de 10 cm d’épaisseur, alors qu’il s’agit d’une ossature bois avec un revêtement extérieur en polystyrène expansé. Depuis le 15 septembre dernier, les enfants bénéficient donc de ce confort thermique qui permet des économies d’énergie d’environ 35 % en air conditionné ou ventilation, et d’environ 15 % en chauffage. Pour la mairie, avoir réalisé un chantier qui entre dans sa démarche volontaire d’améliorer les performances en termes de développement durable est une réelle satisfaction. Monsieur Guillaume, adjoint au maire, s’en félicite : « Nous lançons un certain nombre d’actions pour mettre la commune en adéquation avec les objectifs de notre contrat régional HQE. Ce chantier de restaurant scolaire en fait partie, et nous sommes pleinement satisfaits d’avoir pu répondre à ces objectifs tout en respectant nos budgets. »www.energain.fr